1- آشنایی با گیاهان دارویی و متابولیت های اولیه و ثانویه
2- تفاوت عصاره گیری و اسانس گیری
3- جمع آوری، خشک کردن و آماده سازی گیاهان دارویی
4- بررسی ویژگیهای مورد نیاز برای حلال های استخراج بهینه
5- تکنیک های استخراج ترکیبات فعال از گیاهان
6- روشهای عصاره گیری با تکنیک های مرسوم یا کلاسیک
7- روشهای عصاره گیری با تکنیک های غیر مرسوم یا نوین
8- روشهای مختلف اسانس گیری
9- تمرین عملی (بخش کارگاهی)
10- مسیر کسب و کار و درآمد زایی
11- راه اندازی کارگاه خانگی یا نیمه صنعتی
12- شناسایی بازارهای هدف و کانال های فروش
